ネタの吟味、味の追及は人の技。職人さんが腕を揮い、にぎりは寿司ロボットにお任せ下さい。シャリに空気を均一に含ませ、ふわりと口どけの良いシャリ玉をにぎります。巻き物も手巻き同様にシャリを潰さず、ふっくら弾力のある巻き上がりが好評です。

炊きたてのご飯に空気を均一に含ませ、一粒一粒しっかりとほぐすのは、人手では至難の技。
高度なほぐし機能と確かな計量機能を備えた盛り付け機が可能にしました。他にもアイテム豊富
なおむすびや寿司ピザなどの商品作りもサポートしています。

おいしいご飯はライスフードビジネスの基本。IH炊飯により芯までふっくら炊き上げるから食感と
おいしさが断然違います。そしておいしい寿司にかかせない寿司シャリ作り。誰でも簡単に均一な シャリ切り（酢合わせ）を行えます。

UL・NSF規格、CE規格をクリアした海外向け輸出機械。
英語版ウェブサイトも併せてご覧下さい。