ネタの吟味、味の追及は人の技。職人さんが腕を揮い、握りは寿司ロボットにお任せ下さい。シャリに空気を均一に含ませ、ふわりと口どけの良いシャリ玉をにぎります。巻き物も手巻き同様にシャリを潰さず、ふっくら弾力のある巻き上がりが好評です。

炊き立ての粒が立ったご飯、握り立てのふっくらおむすび。そんな手作りの味、おふくろの味が求められている今、いろいろなお店で店内調理が採用されています。店内調理は顧客にとってはできたてという魅力があり、その店ならではの個性が集客のパワーにもつながります。

基本はすべて手作りの味。そのコンセプトを失うことなく、シャリ玉、おむすび、いなり、のり巻き、弁当などを量産する機械が勢揃い。ほぐし機能、計量機能がより一層強化され、量産の現場を支える自動化・省力化機械。

おいしいご飯はライスフードビジネスの基本。IH炊飯により芯までふっくら炊き上げるから食感とおいしさが断然違います。そしておいしい寿司にかかせない寿司シャリ作り。誰でも簡単に均一な シャリ切り（酢合わせ）を行えます。

寿司、おむすび作りなどに欠かせない製造・衛生関連用品から、店舗・売場を彩る陳列・演出用品まで、お客様のニーズに合った製品を幅広くご用意しています。

ETL規格、CE規格をクリアした海外向け輸出機械。英語版ウェブサイトも併せてご覧下さい。