寿司職人のシャリ玉クオリティを再現

SUZUMOの寿司ロボットは、寿司職人の熟練の技を再現しつつ効率的な大量調理を実現します。

米粒を潰さず均一な形状に仕上げるため、品質が安定し、忙しい店舗でも一定のクオリティを保つことが可能です。

誰でも使いやすく、生産やメンテナンスも容易なため、回転寿司やスーパーマーケットの業態をはじめ国内外で広く利用されています。

券売機システム

主な特長

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ラーメン・定食業態向けに開発したタッチパネル券売機

　お店のコンセプトに合わせてメニュー画面を自由にカスタマイズできるセルフオーダーシステムで培ったノウハウをそのまま活かした画面設計となっているため、セットメニューへの誘導やトッピング提案が可能となっており、お客様の客単価アップにも貢献します。
　また、注文が瞬時に厨房へ自動送信される仕組みのため、スタッフは半券回収の手間から解放され、調理指示もスムーズに。
　お店の魅力を伝えながら、業務効率化と売上向上を同時に実現するハイブリットな券売機です

お店のウリが伝わりやすいフリーレイアウト設計

メニュー画面はあなたのお店の雰囲気そのままで、フリーレイアウト設計が可能です!お店のオリジナルメニュー画面を設定しコンセプトやこだわりをダイレクトにお客様へ表現できます。また、メニューの画像サイズやレイアウトを整列させることで分かりやすさを重視した固定レイアウトにも対応しております。
注文自動送信で調理指示をスピーディーに

オーダーエントリーの仕組みを採用しているため、お客様のご注文確定後に、キッチンプリンタへの印字やキッチンディスプレイへの表示が可能です。これにより、通常の券売機オペレーションでは必須となる、半券の回収とキッチンへの調理指示をなくすことができます。
セットメニュー設定で客単価UPにも貢献

セルフオーダーシステム開発の経験を活かした画面設計をしております。メインメニュー選択からセットメニューへの自動画面遷移や、注文後のトッピングサジェスト等、今までの券売機には無かった機能を標準実装し、客単価UPを目指すことができます。

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