セルフレジ・セルフオーダー・特急レーン連動で新店オープン時の課題を解決!
焼肉おざき様
使用機器:セルフオーダーシステム SEMOOR、セルフレジ マジレジセルフ

導入いただいている機材
課題
・特急レーン連動で料理提供をスムーズに行えるセルフオーダーシステムの選定
効果
・スタッフの業務効率が大幅に向上し、お客様へのサービスレベルも向上
・お客様自身でオーダーを管理できるため、注文ミスの減少や待ち時間の短縮に寄与
SUZUMO選定のポイント
・鈴茂器工であれば特急レーンと連動したセルフオーダーシステムの運用が可能である点
鈴茂器工が提供する 「セルフオーダーシステム」「セルフレジ」を導入いただいているお客様の事例をご紹介いたします。今回は、 『焼肉おざき』を運営する、デジタルスタイル株式会社様の導入事例をご紹介いたします。
店舗様の導入経緯
大阪谷町のアパホテル1階に新店舗をオープンする際、一人でも楽しめる焼肉店であることや、特急レーン連動で料理提供をスムーズに行える運用を検討しており、セルフレジおよびセルフオーダーシステムの導入を検討しておりました。
システム選定理由
特急レーン焼肉店として、レーン連動は必須条件であり、さらにカウンター席では一人で焼肉を楽しむお客様にも対応する運用を検討しておりました。
選定していく中で、鈴茂器工であれば実現可能という点が高く評価され、これまでの多くの実績も含めてご採用いただきました。
導入後の効果
セルフレジ・セルフオーダー導入後は、特急レーンとの連動がスムーズに行われ、お客様にストレスを感じさせることなく、お食事を楽しんでいただけるようになりました。会計時もセルフレジの導入により、スタッフの手が空くことで、出口でのお見送りが必ずできるようになりました。この結果、スタッフの業務効率が大幅に向上し、お客様へのサービスレベルも向上しました。さらに、セルフオーダーシステムの導入により、お客様自身でオーダーを管理できるため、注文ミスの減少や待ち時間の短縮にも繋がりました。
店舗様のご紹介
『焼肉おざき』様は、大阪市中央区内本町のアパホテル大阪谷町の1階に位置する新しい焼肉店です。アパホテルの宿泊客だけでなく、地元のお客様にも愛される店舗を目指しています。落ち着いた雰囲気の中で、厳選されたお肉を提供しており、特急レーンやセルフオーダーシステムを活用して快適な食事体験を提供しています。
今回ご協⼒いただいたのは
焼肉おざき 様
- 住所
- 〒540-0026
大阪府大阪市中央区内本町1丁目3−12 アパホテル大阪谷町 - 電話番号
- ー
- URL
ー
