導入いただいている機材
課題
・1日300パック売れるお寿司の製造が大変
・お寿司製造において省人・省力化をしたい
・作業スピードを上げたい
効果
・作業効率が桁違いに上がった
SUZUMO選定のポイント
・寿司ロボットにおいて一番良い会社だと思っているため
・メンテナンス、サポート体制がしっかりしていること
一人一人のお客様を大切にし、向き合うことを大切にしているスーパーマーケット
地域の皆様や社会に貢献し、いつまでもお客様の心に残り語り継がれていく「伝説の店」を作りたいという想いで生まれた、長野県に4店舗を展開するスーパーマーケット「ナナーズ」。
あえてセルフレジを導入せず「人と人との触れあい」を大切にしたいと、地域の皆様と言葉を交わし心を通わせる時間を設けている。また、レジ袋も有料化せず環境に配慮した袋を使用し、“従業員が全ての商品を袋やマイバッグに詰めてお渡しすることが、あるべき姿”としているスーパーだ。
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▲ナナーズ東御店外観
地域の方の集いになる店、東御店
東御店は4店舗ある中で最も大きな店舗だ。イートインコーナーやキッズスペースを完備しており、ゆったりお買い物ができるお店となっている。「地域の皆様の憩いの場になるように、毎日ワクワクしながらお買い物をしていただける売り場を目指して日々励んでおります!」と担当の稲月さん。
イートインスペースでは、お昼時には定食を提供しており、憩いの場となっている。例えば、焼肉定食は東御店の精肉部門でも人気の信州こだわり太郎ぽーくを使用しており、なんと税込590円(2026年6月現在)。ボリューム満点でおなかいっぱいになるうえにお値段もリーズナブルだ。

▲キッズスペースとカフェスペース

▲イートインスペース

▲焼肉定食と人気の銀鮭弁当
どちらもイートインスペースで食べられる
ナナーズで評判の「お寿司」
ナナーズはイベントのない日常でも寿司の注文が入るほど「お寿司が美味しい」と評判で、一日300パックほど生産している。特に年末年始やお盆といった集まり事の際はさらに多くのお客様から注文が入り、お寿司製造における省人・省力化と作業スピードアップは必須だった。そこで採用されたのがシャリ玉ロボットSSN-JLAだ。
導入後は作業効率が桁違いに上がり、現場をサポートしている。「シャリ玉ロボットなしでは営業できません」と稲月さん。小学生の社会科見学を受け入れる際は、見学に訪れた生徒からは毎回喜ばれているそうだ。
また、操作が簡単な点も評価しており、初めて寿司を担当するスタッフでも10分程度でマスターでき、動かすのが楽しいと感じるほどと言う。
▲キッチンで活躍中のシャリ玉ロボット
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▲店員さんとシャリ玉ロボット
これからも地域の皆様の憩いの場に
ナナーズのInstagramに寿司ロボットの様子が投稿されたことにより改めて注目されたナナーズのお寿司。そのInstagramを見たお客様から「こうやって作っているんだね」「寿司ロボット楽しいね」と声をかけられるそう。
近年では、長野県民が実際に食べている・愛している郷土料理やお弁当・調味料・食材などを購入したいと、遠方からわざわざ足を運ぶお客様も増加傾向にあるという。
今や貴重なコミュニケーションが取れるスーパーマーケットナナーズは、これからも愛し続けられるにちがいない。
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▲寿司担当者おすすめはお好み寿司の「いか」「貝づくし」「いわし」
【製品紹介:シャリ玉ロボット】
▲画像をクリックすると、シャリ玉ロボットの情報に移動します▲
【ナナーズ様のInstagram】
今回ご協⼒いただいたのは
ナナーズ 東御店 様
- 住所
- 〒389-0512
長野県東御市滋野乙2511-1 - 電話番号
0268-62-2777
- WEBサイト
https://nana-s.co.jp/
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