特急レーン連動のPOSレジ&セルフオーダーで業務効率化を実現!
みうら市場寿司様
使用機器:セルフオーダーシステム SEMOOR、セミセルフレジ マジレジセミセルフ

導入いただいている機材
課題
新規開業に伴い、特急レーン連動のできるPOSレジとセルフオーダーシステムを検討
効果
・メニュー変更時間が短くなり、打ち間違いのミスも無くなるなど、大幅に業務効率が向上した
・特急レーンとの連動により、キッチンスタッフやホールスタッフの負担軽減に寄与
SUZUMO選定のポイント
レーンメーカー様からのご紹介
鈴茂器工が提供する 「セルフオーダーシステム」「セミセルフレジ」を導入いただいているお客様の事例をご紹介いたします。今回は、みうら市場寿司を運営する、株式会社ワイエスワンカンパニー様の導入事例をご紹介いたします。
店舗様の導入経緯
新規開業に伴い、特急レーン連動のできるPOSレジとセルフオーダーシステムを検討しており、鈴茂器工へご相談いただきました。三浦海岸そばという立地柄、新鮮なネタを提供するために頻繁なメニュー編集作業が想定されることもあり、メンテナンス性も選定要素の1つとして検討されておりました。
システム選定理由
POSレジとセルフオーダーシステムが連動しているとメニュー登録や変更作業が一度で済む利点があるため、POSレジと連動していて、なおかつ特急レーンとも連動できるセルフオーダーシステムがあればと思い、いろいろなPOSメーカーからヒアリングした結果、最終的にはレーンメーカー様からのご紹介で、実績のある鈴茂器工をお選びいただきました。
導入後の効果
メニュー編集時間が約半分になり、従業員の負担が軽減されました。
また、特急レーンとの連動ができることで、キッチンスタッフはレーンモニターで発射ボタンを押すだけですぐに配膳ができるため、特にピークタイムはキッチンスタッフやホールスタッフの負担軽減に繋がっています。
店舗様のご紹介
三浦海岸そばの回転寿司店。『三浦三崎市場直送の新鮮なネタを日替わりで楽しめる』をコンセプトに特大のネタでご提供しております。
今回ご協⼒いただいたのは
みうら市場寿司 様
- 住所
- 〒239-0843
神奈川県横須賀市津久井1-3-3 - 電話番号
- 046-801-9398
- URL
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