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ホール業務をトータルセルフ化で顧客満足度&業務効率UP!

地魚回転すし 小田原港様

使用機器:セルフオーダーシステム SEMOOR、セルフレジ マジレジセルフ

導入いただいている機材のアイコン導入いただいている機材

セルフオーダーシステム SEMOOR 使用製品を詳しく見る
セルフレジ マジレジセルフ 使用製品を詳しく見る

icon-park-outline_caution 課題

・特急レーンとの連動がスムーズに行えるシステムの導入

・割引券に対応しているセルフレジの導入

hugeicons_idea 効果

・セルフオーダーと特急レーンの連動で注文と料理提供がスムーズに行えている

・セルフレジによる個別会計や割引券対応が可能となり、お客様の利便性が向上

gravity-ui_hand-point-up SUZUMO選定のポイント

・特急レーンとの連動がスムーズに実現できる点

・個別会計や割引券対応が可能なセルフレジを有する点

・カスタマイズが可能であり、店舗の具体的なニーズに対応できる点

鈴茂器工が提供する 「セルフオーダーシステム」「セルフレジ」を導入いただいているお客様の事例をご紹介いたします。今回は『地魚回転すし 小田原港』を運営する、株式会社JSフードシステム様の導入事例をご紹介いたします。

店舗様の導入経緯

『地魚回転すし 小田原港』様は、相模灘で揚がった地魚を中心に、新鮮で美味しい寿司を提供する地魚グルメ回転寿司店です。

今回は、新店舗の開業に際し、効率的な運営を実現するため、セルフレジおよび特急レーンの導入が求められました。特に、特急レーンとの連動がスムーズに行えるシステムが必要であり、またセルフレジによる会計業務の効率化や、割引券対応などの機能も求められていました。これらの要件を満たすため、鈴茂器工のシステムが採用されることとなりました。

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システム選定理由

鈴茂器工のシステムを選定した理由は、新店舗におけるセルフレジとセルフオーダーシステムの導入を検討していたことが背景にあります。 特急レーンを使用する回転寿司店において、レーンとの連動が必須条件でしたが、鈴茂器工のシステムはこれをスムーズに実現できる点が評価されました。

さらに、セルフレジの導入により、個別会計や割引券対応が可能であることも大きなポイントでした。お客様自身がセルフレジで会計を行うことで、スタッフの負担が軽減され、より効率的な店舗運営が可能となります。また、カスタマイズが可能であり、店舗の具体的なニーズに対応できる柔軟性も選定理由となり、ご採用いただきました。

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導入後の効果

システム導入後は、セルフオーダーと特急レーンの連動で、注文と料理提供がスムーズに行える事でお客様にストレスを与えることなく、食事を楽しんでいただけていると実感しております。

また、セルフレジの導入により、会計業務が効率化され、スタッフの手が空くようになりました。これにより、スタッフはお客様を出口で見送る時間を確保でき、サービス品質の向上にも繋がっております。

さらに、セルフレジによる個別会計や割引券対応が可能となり、お客様の利便性が向上しました。キャッシュレス決済にも対応しているため、多様な支払い方法を提供でき、お客様満足度もより一層高まっていると実感しております。

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店舗様のご紹介

『地魚回転すし 小田原港』様は、相模灘で揚がった新鮮な地魚を中心に、鮮度抜群の美味しい寿司を提供する地魚グルメ回転寿司店です。豊かな自然の恵みを活かした寿司は、多くのお客様に愛されています。 地元の食材を使用し、高品質な寿司を提供することで、お客様に満足いただける食事体験を提供しております。

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今回ご協⼒いただいたのは

地魚回転すし 小田原港 様

住所
〒250-0012
 神奈川県小田原市早川1-11-2
電話番号
0465-27-3714
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